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Barista
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Ce que nous recherchons :
- Un(e) barista avec une maîtrise artistique avancée du latte art (rosettas, tulipes, cygnes, etc.), capable de sublimer chaque boisson.
- Une expérience d'au moins 3 ans dans des établissements spécialisés de haute qualité, où l'excellence et l'attention au détail sont une priorité quotidienne.
- Une expertise approfondie dans la préparation de cafés d'exception (espresso, extraction manuelle, calibrage de moulins, etc.).
- Une connaissance pointue des différents grains de café, torréfactions, et techniques d'extraction.
- Un niveau d'anglais C2 obligatoire, à l'écrit et à l'oral, pour interagir avec une clientèle internationale et participer à des formations avancées.
- Une disponibilité totale pour travailler les week-ends et les jours fériés, avec compensation prévue par la convention collective.
Vos missions :
- Assurer un service impeccable et haut de gamme pour une clientèle exigeante et passionnée.
- Préparer et présenter des boissons au café selon les standards les plus élevés, avec une attention particulière à l'esthétique et au goût.
- Former et accompagner des baristas moins expérimentés pour maintenir une cohérence dans la[...]